• <p id="fxsmv"></p><tr id="fxsmv"><label id="fxsmv"></label></tr>
    1. <acronym id="fxsmv"><label id="fxsmv"></label></acronym><td id="fxsmv"></td>
    2. <tr id="fxsmv"><label id="fxsmv"></label></tr>
      <big id="fxsmv"><ruby id="fxsmv"></ruby></big>
      臨朐裕興源食品加工廠
      服務熱線:

      0536-3613388

      15653423456

      Banner
      行業知識
      首頁 > 行業知識 > 內容
      產品展示

      臨朐裕興源食品加工廠

      聯系人:李經理

      手 機:15653423456

      電 話:0536-3613388

      地 址:山東省濰坊市臨朐縣五井鎮大樓村

      怎樣做白條鵝越鮮美?

      編輯:臨朐裕興源食品加工廠時間:2020-05-28

        要想做出越加鮮美的鵝肉,在切鵝肉的時候應要逆著紋路切,做出來才不會嚼不爛。如若白條鵝帶有很多油就要切除一點,格外是喜歡清淡口味的人。鵝肉鮮嫩松軟,清香不膩,以煨湯居多,也可熏、蒸、烤、燒、醬、糟等。

        另外若想做出美味的清燉鵝,需先保障食材,也就是鵝肉新鮮度。新鮮的白條鵝肉呈鮮紅色,而且沒有太多的血水流出來。如果鵝肉的顏色已經變暗紅了,那么就不要購買了。做清燉鵝肉盡量選擇白鵝肉翼下肉厚、尾部肉多且柔軟、表皮光澤鵝肉越適合。

        因鵝肉的腥味較重,需在下鍋燉煮前放入到沸水之中,加入料酒去掉腥味,當然也能加入姜片。做清燉鵝肉較關鍵的一步是進行翻炒鵝肉,其能讓鵝肉越入味,還能減短燉鵝肉的時間。有的人清燉鵝肉之時,習慣把皮去掉,不去掉也可以,去掉的話做出的鵝肉便沒有那么的油膩,不過鵝皮的營養也是相當豐富的呢,喜歡吃鵝皮的人可以保留喲??偨Y做出美味清燉鵝肉需做到3點,其一,選擇新鮮的鵝肉;其二,除去腥味;其三,翻炒鵝肉。炒鵝肉之時加入花椒、蔥花等稍微翻炒一會便可以了。

        附:家常鵝肉的做法:

        原料:白條鵝300克,青等100克,紅辣椒2個,大蔥1根,生姜1小塊。

        做法:

        1、將鵝肉洗凈切塊;青筍切滾刀塊;蔥、姜切片;

        2、將油燒熱,把豆瓣醬、蔥片、姜片下鍋煸炒,待出香味后,將鵝肉放入稍炒,烹入料酒、醬放入精鹽、味精后繼續煸炒;

        3、待肉上色時,加入適量開水,燒開后,轉小火慢燒,待肉快熟之時放入辣椒、青筍,青筍燒熟后即可。

      ??????é1?

      在线视频国产欧美另类,一区二区三区高清不卡视频,欧美成人,中文字幕一区
    3. <p id="fxsmv"></p><tr id="fxsmv"><label id="fxsmv"></label></tr>
      1. <acronym id="fxsmv"><label id="fxsmv"></label></acronym><td id="fxsmv"></td>
      2. <tr id="fxsmv"><label id="fxsmv"></label></tr>
        <big id="fxsmv"><ruby id="fxsmv"></ruby></big>